おおーこんなお蕎麦が？！

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

久しぶりに蕎麦ねたです！

いつもの「松喜庵」！

奥の壁に何やら張り紙がしてありました！！

「太打そば」と書いてありました！


「ん～～？？」

なんと、これですよ！大将もいろいろ試作されているとのことで、「これは、歯ごたえも良くて、蕎麦の香りが本当によく分かる」ということでした。

当然、さっそく頂きました！

歯ごたえが半端ない！

これ、本当に蕎麦好きにはたまりませんよ！

蕎麦の香りが鼻から抜けていくのが分かります！

鍋にいれても、これ絶対うまい！！

こういう蕎麦にも出会えてよかったです！


それでは、よろしくお願いいたします。

最近の税理士としてのトピックスは？

みなさん、こんばんは。

福旦那です。

福旦那も、昨年、税理士登録して「税理士さん」になりました！（会計士としては、ジュウスウネンやってますが・・）

ですので、そろそろ、本格的に？？業務を？？

2月16日から確定申告がいよいよ始まりますね！

ということで、確定申告される方の相談会が毎年開催されるのですが、税務署さんから依頼を受けまして、地域の税理士さんが、相談を受け付けますよ！という「税務支援」というお手伝いがあります！

今日は、そのための「説明会」があり、初めて行ってきました！

この「税務支援」っていうお手伝いは、必ずその地域の税理士さんに割り当てられる業務の一環だということで、少なくとも一回は割り当てられるらしいのです。。

しっかり、福旦那も３回当たっていました！

なんとか、うまくご相談に乗れるように知識を詰め込んで、ご相談くださる方には接して行きたいと思います！

相談会は、こんな感じでした！

また、お隣に座り合わせた税理士さんに話しかけたら、気さくに話してくださって、色々と情報交換させても頂きましたし、こういう機会って本当に大切だな！と感じた日でした。

結構、みなさん参加されてます！

それでは、よろしくお願いいたします。

薬膳カレー！（in 奈良）

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

最近の寒さ、急に来た感じですね！風邪など引かないよう、暖かくしてお過ごしくださいね！

こんな寒いときには、よく分かりませんが、「ガッツリ」したものを食べたくなるのは、なぜでしょう？？（ええ～福旦那だけかも知れませんが。。）

思い切って、奈良まで行ってきましたよ！！

というのも、以前、このブログでご紹介した妻の友人の旦那さん（香港人で今はアメリカのSan　Fransiscoで住んでます）が、日本に来ていて、その友人の実家（奈良）に来ているからなのです！

久しぶりに会って、会話ができるのは楽しかったです！

さて、今回の薬膳カレーは「アジャンタ」さん！

お昼時に行ったのですが、意外と空いており、助かりました！！

食べてみると、コクがあるのにさっぱり！！

「これは・・・・スープカレーでは・・？　ウン、しかも、北海道の札幌にあったあのスープカレーちゃう？？」

たしかに、アジャンタって有名なスープカレーが札幌にあったと思うのですが、どうものれん分けされたようですね！

このうまみ、一度食べたら、忘れられません！！

チキンカレー！

体にやさしいのですね！

値段もお手頃です！

薬膳なべです！

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

さて、寒い日が続きますが、みなさま風邪などひいていませんか？？

福旦那の周りはなんだか風邪の方ばかり。。どうも流行っている感じですね。。


やっぱりこんな日は「なべ」でしょ！！

なんでもがんがん入れられて、ヘルシーなものも一挙に採れる手軽さは、他の追随を許しません！！

今日の家なべはこんな感じです！！

黒ゴマが効いた色のまっくろななべです！！


こういうの食べると、冬も捨てがたいな！と思います。


それでは、よろしくお願いいたします！

新年初めてのお蕎麦！！

みなさま、こんばんは、

福旦那です。

新年明けまして、初めてのお蕎麦です。

ええ、いつもの松喜庵です！！

お正月は、いろいろなものを食べすぎていましたので、デトックスが必要では？？ということで、「白の十割そばで、おろし」でお願いしました！！（いつものやつやん。。。）

奥さんは、珍しく「納豆そば」です。

おろしの白です。やっぱりこれですな！

納豆そば！紫は大根おろしです。能勢の若い農家さんからの仕入らしいです！

お蕎麦って、食べると、ざる蕎麦でも本当に体がぽかぽかしますよね！一度、お試しください。

今日は、本当に寒く、急に雪がすごく降ってきました。

お蕎麦を食べ終わり、出るころには近くの公園はこんな感じでした~！驚きです！！

世界の車窓から　in Osaka Japan

それでは、よろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます（マクロビオティックお節！です）

みなさま、
2012年、明けましておめでとうございます！

福旦那です。

昨年は今思いますと、ただただ、我慢の1年間だった気がします。。

今年は、ゆっくりと足場を固めていきたい！と思っています。


さて、大みそかといえば、「おせち料理」ですね！！

今回は、前回と同じマクロビオティック素材をきっちり使ったお節！という点では同じなのですが、かなりレベルアップしていまして、見た目が、すごーく、ゴージャスです！

体にいい素材をしっかり使って、見た目も麗しい！というのは本当に素晴らしいと福旦那は思います（奥さん、ありがとう！！）

普通のイメージで、マクロビ食というと、「茶色い、こげ茶系」な色目の食事だと思いますが、こんな風にも出来あがるのですね~！

お酒が進んでしまいますね！

また、福旦那は、生まれて初めてですが、玄関にお花を生けてみました！

「ちから強さ・質実剛健」をテーマにしてみました。

斬新さがあればいいな！

今年は、力強く、いろいろチャレンジしていく年にしたいと思います！！

それでは、よろしくお願いいたします。