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2012年3月30日金曜日

最近のマクロビ食!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

ここ最近で、家で食べるマクロビ食はというと。。

こんなです!

これを、ひとくち食べるごとに、すくなくとも30回は噛みます。

でも、福旦那の場合、たぶん70回くらいは噛んでいるでしょうか?

いろいろ考えながら、噛むのです!

ああ、あの仕事、こここうしないとな~、とか、あのメール、こう処理したろ!とか、ああ、そろそろ退職届けださないとな、とか。。

そうすると、いつの間にかお腹いっぱいになってますよ!

ダイエットしたい方、おススメです!

玄米中心で1汁2菜

たまに玄米にハト麦も入ります!
おおー1汁3菜になった!


それでは、よろしくおねがいいたします。

福旦那


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2012年3月17日土曜日

ここ最近のマクロビ食!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

ここ1週間ですが、夕食がマクロビ食でして、それも完全なものだったと思います。

なんだかんだ言っても、人間ですので、普段から体によくないものなど、どうしても口にしているわけですよね!

福旦那は、それで全くいいのだと思っています。バランスさえ取れるのであればOK!

ある日には焼き肉をがっつり食べることもあるでしょうし、居酒屋でのみながら、脂っこいものを楽しむこともあるわですよね!そういう後は、その反動で、一汁一菜くらいの食事で過ごしてみる、ということができれば問題ないと思っています。
(本当のマクロビアンは、そうは考えないのでしょうが。。)

それで、今週は、これが夕食です。これが一週間続くとどうなると思いますか?
ただ、この玄米は、土鍋で炊いたもので、本当においしいのですよ!

体重・・61.8Kgまで自然に落ちています。(数年前は、77kgまでありましたが。。)
体調はすこぶる快調で、頭の切れもよくなっている感じ(福旦那の思い込みもありますが。。)!


7号食というらしいです。

今回の実験でわかったのは、食べる量がへっても、人間慣れるということと、むしろ、体調はよくなるのだ!ということです。

それでは、よろしくお願いいたします。

福旦那

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2012年3月11日日曜日

やっぱり、ミソラーメンならここです!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

まだまだ、寒いですが、風邪などひいていませんでしょうか?体調管理が難しいですね!

温かくしてお過ごしください。

さて、先日はやっぱり、お昼はマクロビ食で!ということで、玄三庵でお昼ランチです!

これで845円!あと食後にデザートが出るのです!

なかなか玄米がおいしく、また新鮮な野菜もしっかり野菜の自然な甘みを感じさせてくれるので、ここが最近のお気に入りなのです!

さて、仕事のあとは??

どんどん寒くなってくるわけですよ。。そこで、ひさしぶりにミソラーメンです!

ここのミソは、そのへんのラーメン屋とは違って、本気のミソなのです。

マクロビ食を好む人は、ミソにこだわるのですね!

なんっと、このミソに本気の店、「みつかぼうず」、リニューアルしてました。。(まったく知りませんでした。。)

こんな感じです!

メニューも新しくなってました!



いままでの2倍広くなってました!

和風KANSAIラーメン!
味も昔のみつか坊主の味に戻って、すごくおいしかったです!

それでは、よろしくお願いいたします。

福旦那


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2012年2月2日木曜日

マクロビオティック弁当(ケータリング編)!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

奥さんが、たまにケータリングでマクロビ食のお弁当やスイーツを提供しているのですが、今回は、作りすぎたから、ということで、おすそわけしてもらいました!

福旦那も、普段から意識してお昼は玄米中心の食事をしようとしているのですが、こういうマクロビのケータリングサービスがあったら、是非使いたいのにな!と思うこともよくあります(それだけ、あまり玄米食を出してくれるところってないのですよね。。)


なかなか、美味しく仕上がってましたね~!(奥さん、これやったら、いけるんちゃう??)




マクロビ食!お弁当で!!というかたは、福旦那までご一報くださいね!

それでは、よろしくお願いいたします。

2012年1月1日日曜日

明けましておめでとうございます(マクロビオティックお節!です)

みなさま、
2012年、明けましておめでとうございます!

福旦那です。

昨年は今思いますと、ただただ、我慢の1年間だった気がします。。

今年は、ゆっくりと足場を固めていきたい!と思っています。


さて、大みそかといえば、「おせち料理」ですね!!

今回は、前回と同じマクロビオティック素材をきっちり使ったお節!という点では同じなのですが、かなりレベルアップしていまして、見た目が、すごーく、ゴージャスです!

体にいい素材をしっかり使って、見た目も麗しい!というのは本当に素晴らしいと福旦那は思います(奥さん、ありがとう!!)

普通のイメージで、マクロビ食というと、「茶色い、こげ茶系」な色目の食事だと思いますが、こんな風にも出来あがるのですね~!

お酒が進んでしまいますね!






また、福旦那は、生まれて初めてですが、玄関にお花を生けてみました!

「ちから強さ・質実剛健」をテーマにしてみました。

斬新さがあればいいな!



今年は、力強く、いろいろチャレンジしていく年にしたいと思います!!

それでは、よろしくお願いいたします。

2011年9月29日木曜日

江坂のマクロビ食!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

先日の休日は、天気も秋晴れでした!

ひさしぶりに、江坂にある、「クレヨン・ハウス」へ行ってみました。

時間がお昼1時くらいでしたので、ここで食事しようとなったのです。

ここの食事って結構、いけるのですよね!

ご紹介します!

この玄米の多さ!またおいしいのです。

野菜がしっかり味を出しています!

おかずだけ別で量り買いできますよ!

こういう意思表示、大切だと思います

中で買ってここで食べます

それでは、よろしくお願いいたします。

2011年9月14日水曜日

マクロビ寿司(玄米SUSHI ROLL)?!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

ここ数日(また、これからもそうなのですが・・)、夕食が仕事での歓送会を兼ねることが多く、暴飲ぎみだったので、なんとかお昼はカラダにやさしいものを食そうと思っています。

そこで、初めて行ってみました!

玄米SUSHI TECへ!

ご紹介します!

福旦那としては、初めてだったこともあり、とりあえず本日のTEC Special というランチセット(8個入りで750円)を注文、下記がそうです!(なお、お味噌汁は別途注文したところ、150円です)

女性向きの4個いり、とか6個いりのセットもありましたよ!

食べやすい大きさの玄米の巻き寿司で、テイクアウトもOKで、忙しい方にはもってこいだな!と思いました。本当においしかった!!


本当に美味しかった!テイクアウトもできます!

思った以上にメニューありました!

奥で注文します!BGMがNYっぽい!

フレッシュな感じです!

玄米巻きずしって日本では斬新です!
それでは、よろしくお願いいたします。

2011年9月10日土曜日

最近のお昼は?(マクロビ食を求めて!)

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

最近のお昼は、「マクロビ割烹NAKA」さんが営業を終了したので、ここに行っています。

NAKAさんの料理長の河野さんに教えられたお店なのですが、「玄三庵」さん!

お昼難民になるかもな~と思っていたので、早くにお店が探せてラッキーでした。

39品目の健康定食など、結構いろいろメニューがあって、驚きです!

こんな感じです。

こんなボリュームありながら、600Kカロリー!

こんな形で説明書きあり!これも驚きです。

こんな形でお昼のメニュー説明!

結構、玄米もおいしかったです。

それでは、よろしくお願いいたします。

2011年8月31日水曜日

最後のマクロビのお昼!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

今日は8月30日!でした。

福旦那が、お昼に関して普段からお世話になっている「マクロビ割烹NAKA」!

いよいよ、ラストDAYとなりました!

ゆっくり味わいながらのお昼です!

だって、明日から、福旦那、お昼難民ですよ!

玄米を出してくれるところって、意外と少ないのです!

こんな料理って多分、ないですよ!

本当に感謝です!

料理長河野さん、スタッフのイケメンのお兄さん、河野さんのお嫁さん、今までありがとうございます!

これからも、マクロビ旋風を起こして下さい!

福旦那、心より期待しております!


こんな手の込んだ和食マクロビ!河野さんならではです!



厳選素材です!それを全くいわない料理長!わかる人にはわかります。

奥の方が、料理長、河野さん!いつもありがとうございます!

これ、めずらしくないですか?見栄えも大切です!

2011年8月29日月曜日

Viva! マクロビ食!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

今日も、お昼はここです!!

マクロビ割烹NAKAさん!

いつも丁寧な作業で感激です!うまい!
 ここで本当にヘルシーな食事をいつも食べさせていただきました。料理長の河野さんには感謝しています。

福旦那は、それでなくとも暴飲系なので、お昼くらいはカラダにいいものを!ということで、ある方から紹介を受け、のれんをくぐったことを思い出します!

それが、明日8月30日で終了されます。。


ですが!!

またあたらしい形でマクロビ食を出してくれるというのです!

それは、誰でもテイクアウトして気軽にマクロビ食を食べられる!というコンセプトのもと、なんと「お寿司」として提供されるということでした。

その名前は「玄米寿司 テック(TEC)」というお名前で9月9日からオープンされるということです。




なお、TECとは「The Eastern Conseption」ということらしいです。



本当に楽しみですね!

形を変えて、また進化したマクロビ食に期待したいと思います!

それでは、よろしくお願いいたします。

2011年8月12日金曜日

夏こんなマクロビ食はいかが?

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

家で、真夏はこんなものもあります!

カレーです!

ただし、ご飯は、玄米でとうもろこしが入っています!

カレーは、お肉は使いません。でも旬の夏野菜をふんだんにつかいますよ!



これでも本当にコクがあります!

夏!やっぱりエビスでしょ!ビールは!!

それでは、よろしくお願いいたします。

2011年8月9日火曜日

やっぱりおすすめマクロビ食!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

まだまだ、お昼は蒸し暑い日々が続きますね!

最近、飲み会が続いておりまして、また、これからも飲み会のお誘いがあるみたいですので、
お昼くらいは、体調を整える食事をしたい!と思っています。

やっぱり、おすすめのマクロビ食はここです!

マクロビ割烹NAKAさん!

曜日ごとにカラダに効く部位がかわります!

玄米がおいしい!

食材は厳選されています。
これで、1,000円とは!!

厳選された食材は、料理人、河野さんの眼に適うものばかりで安心して食べられます!(中国産は、カンベンしたいのです。。)

残念なのですが、このNAKAさん、8月一杯で一旦、閉店されるということです。

みなさま、一度は食してみてはいかがですか?!

マクロビ食の感じが本当によく伝わりますよ!


2011年8月2日火曜日

マクロビオティック in 徳島!!

みなさま、こんばんは。

福旦那です。

法事で、徳島にきているのですが、その土地でしか食せないモノって、やっぱり行ったタイミングで食すべきだと思ってます(チャンスは活かすべき!!)!

妻が、ある方から紹介されたお店へ是非いってみよう!という話で盛り上がり、さっそく予約を取りました!お店は「ガス灯」さんと言います。

マクロビ食も出してくれますが、それ以外の食事もきっと美味しいのでしょうね!福旦那一行以外で、どんどん埋まってきて、あっという間に満席です。。

帰りにいろいろお話をさせていただくことで分かったことなのですが、オーナーさんはフランスでフレンチを学んできた本格派なフレンチのシェフの方ですが、脳出血を起こし、それからマクロビオティックの食事に目覚め、回復したという方だったのです。

マクロビ食ながら、この色とりどりの美しいこと!

ご紹介します!

この爽やかなこと!美しい!

お豆をうらごししてます!パンにつけたら美味だと思います!

これ、ハンバーグなんです、実は!

赤はスイカ!白は豆乳!この甘味はくせになります!

ガス灯さんです!
また、違った食事もご紹介しますね!

それでは、よろしくお願いいたします。